La extracción del piñón se hace de forma natural, con el calor del sol. Esto le permite no perder sus propiedades y evita que se queme al ser horneado lo que le da un aspecto dorado y exquisito.
El proceso de envasado y esterilizado permite una conservación excelente durante todo el tiempo que sea necesario y el gran cuidado del producto durante todo el proceso, hace que llegue en las mejores condiciones de calidad, sabor y frescura.